Indian Berry Pickle (বরইয়ের আচার )

Home Made Indian Berry Pickle (বরইয়ের আচার )

Product Description :

Indian Berry pickle (বরই) Concentrate in our brand “Achar Bazar”, we  produced pickles from fresh, ripe and dry Indian Berry (বরই) through a water extract process. The entire process of manufacturing Indian Berry Concentrate is “Home-made”, hygienic and conforming to BSTI Standards. Indian Berry grown in all parts of Bangladesh. Our Indian Berry pickle is used to ensure freshness, flavor, natural color and long shelf life. No filler, artificial preservative or additive are used, thereby making the product 100% pure, safe and natural, Achar Bazar’s stringent quality control system ensures the total production process according to international standards at every stage of production and always guaranteed the Quality and purity of each batch home made products.

Health benefits of Indian Berry (বরই) :

Indian Berry fruit benefits are very recognized for thousands of years. This fruit is utilized as herbal medicine for hundreds of years within China along with other Asian countries. Since this fruit is extremely healthy and also loaded with numerous minerals and vitamins, it will help in the development and also maintenance of the blood stream, entire body hormones, bone fragments, muscles, skin, hair, body enzymes and also neurotransmitters.

It has got powerful health advantages like Cancer Treatment, Antioxidant Properties, Blood Purification, Relief from Stress, Improves Immune Function, Protects the Liver, Weight Control, Strengthen Bones, Streamlining Blood Circulation and Treats Insomnia.

All Ingredients :

Chopped/uncut small round shape Indian Berry, White Salt as per taste, Black Salt, Finely chopped Green Chilies, Jaggery garlic pest, Lemon juice, Tamarind pulp, mustard seeds, Turmeric and mustard oil, red chilies.

How to Taste :

We produce spicy, hot & sour and mixed taste Indian Berry pickle. After two weeks the pickles will become thick then pour it in a food grated glass jar and it can preserved and eaten for almost a year. Our Boroi pickle go very well with Bhuna Khichuri, Lemon rice,plain rice with rich curry dishes like paneer butter masala, korai paneer, palak paneer, dal makhana, tandoori, Aloo Porata any meat/fish curry dish of your choice. So, let’s have a taste including Tamarind pickle, as part of our daily diet & enjoy..!

Consumer Precautions:Keep the product in dry and cool place to maintain the original test, Use only a clean and dry spoon for each serving. Clean the product on the bottle after every use. As chemical preservatives are not used, it is advised to take preservation measures on your own initiative.

ভোক্তা সতর্ককতা:পণ্যের অতুলনীয় স্বাদ ঠিক রাখতে,শুষ্ক এবং ঠান্ডা স্থানে রাখুন।প্রতিবার পরিবেশনে শুধুমাত্র পরিচ্ছন্ন ও শুকনো চামচ ব্যবহার করুন। ব্যবহার শেষে বোতলের গায়ে লেগে থাকা পণ্য পরিষ্কার করে নিন। রাসায়নিক সংরক্ষক ব্যবহার করা হয় না বিধায় নিজ উদ্যোগে সংরক্ষণের ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হলো।

পণ্যের বিবরণ :

আচার বাজারের বরই আচার (Boroi Pickle) জিভে জল আনা এক খাবারের নাম। এই আচার পছন্দ করেন না এমন হয়তো খুব কমই আছে। আগেকার দিনে প্রায় ঘরে ঘরেই তৈরি হতো এই সুস্বাদু আচার। কিন্তু এখন সময়ের অভাবে এটি বানাতে পারেন না অনেকেই। ফলে ইচ্ছা থাকলেও স্বাদ আস্বাদনের সুযোগ হয় না। আচার বাজার আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছে সম্পূর্ণ ঘরোয়া ভাবে প্রস্তুতকৃত এই আচার।

বরই আচারের উপাদান:

দেশি ও বার্মিজ বরই, সরিষার তেল, আদা, রসুন, পাঁচফোড়ন, লাল চিনি, দারুচিনি, শুকনা মরিচ, লবঙ্গ, লবন, লেবু ও তেঁতুলের রস।

কেনো খাবেন আচার বাজারের বরই আচার (Boroi Pickle)?

১। বাছাইকৃত দেশি ও বার্মিজ বরই থেকে প্রস্তুতকৃত।
২। সম্পূর্ণ ঘরে তৈরী।
৩। কোনরূপ রাসায়নিক ব্যবহৃত হয় নি। ফলে শতভাগ বিশুদ্ধ ও স্বাস্থ্য সম্মত।
৪। এর শেলফ লাইফ তুলনামূলকভাবে বেশি। অর্থাৎ, সঠিকভাবে সংরক্ষণ করলে বেশ কিছুদিন রেখে খাওয়া যায়।
৫। বরই সংগ্রহ থেকে শুরু করে আচার বানিয়ে তা প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ঘরোয়া ভাবে সম্পন্ন করা হয়। ফলে এর মান নিয়ে কোন সংশয়ের অবকাশ নেই।

এই আচার রুচি বৃদ্ধিতে বেশ ভালো কাজ করে। খেতে ইচ্ছে না করলে একটু বরই আচার ক্ষিদা জাগ্রত করতে বেশ ভালো ভূমিকা রাখে। ছোট থেকে বড় সকলের জন্য নিরাপদ, সম্পূর্ণ ঘরে তৈরী  এই আচার এখন পাচ্ছেন আচার বাজারে ২০০ গ্রাম এবং ৪০০ গ্রাম পরিমাণে নিরাপদ কাঁচের বোতলে।